NIGHT BITES eli snägärien yö

Katuruokailuun liittyy olennaisesti myös yöruoka, jota Helsingissä tarjoavat muiden muassa lukuisat grillit ja kioskit. Streat Helsinki pohtii tänä vuonna grillien asemaa kaupungin ruokaketjussa sekä grilliruuan asemaa kaupungin katuruokakentällä. Tavoilleen uskollisena viemme keskustelun myös konkretiaan, eli lopputulemaa pääsee maistelemaan Streat Helsinki NIGHT BITES -illassa 19.3.

Streat Helsinki NIGHT BITES sai mukaansa viisi innokasta grillikioskia ja kolme grilliruoan tulevaisuudesta kiinnostunutta ammattilaista. Uusia annoksia lähtevät yhdessä kehittämään Jaskan grilli, Karhupuiston grilli, Rautatientorin grilli, Pikku Jaska ja Manskun grilli sekä kokit Teemu Aura, Meri-Tuuli Lindström sekä Sami Garam.